原告：隆某某金源飼料廠，住所地：隆某某蓮子鎮(zhèn)鎮(zhèn)西閆莊村。
負責人：郭振東，系該廠廠長。
委托訴訟代理人：曹運格，河北昭慶律師事務所律師。
被告：張建明，男，xxxx年xx月xx日出生，漢族，農民，住廣宗縣。

原告隆某某金源飼料廠與被告張建明買賣合同糾紛一案，本院于2019年5月16日立案后，依法適用簡易程序，公開開庭進行了審理。原告隆某某金源飼料廠委托訴訟代理人曹運格到庭參加訴訟，被告張建明經本院傳票傳喚無正當理由拒不到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結。
原告隆某某金源飼料廠向本院提出訴訟請求：1.依法判令被告給付原告貨款5868元及利息；2.本案訴訟費由被告承擔。事實和理由：原告經營飼料，被告從原告處購買飼料，在原、被告業(yè)務往來期間，被告經常拖欠原告貨款，2012年7月10日被告拖欠原告貨款1518元，由被告出具欠條一份。2014年1月6日被告拖欠原告貨款4350元，同樣由被告給原告出具欠條一份。但此后經原告多次向被告催要此兩筆欠款，被告均以種種理由予以推托不給，無奈訴至法院，請求依法判決。
被告張建明未作答辯。
當事人圍繞訴訟請求依法提交了證據(jù)，根據(jù)當事人陳述和經審查確認的證據(jù)，本院認定事實如下：原告經營飼料，被告從原告處購買飼料，2012年7月10日被告拖欠原告貨款1518元，由被告出具欠條一份。2014年1月6日被告拖欠原告貨款4350元，由被告給原告出具欠條一份。

本院認為，被告張建明欠原告隆某某金源飼料廠貨款5868元，有被告書寫的欠條為證，事實清楚、證據(jù)充分，本院予以認定。被告張建明應給付原告隆某某金源飼料廠欠款并承擔違約責任。被告經本院傳票傳喚，無正當理由拒不到庭參加訴訟，既是對自己權利的放棄，又是對法律的不尊重。
綜上所述，為維護正常社會經濟秩序，保護當事人合法權益，依照《中華人民共和國合同法》第一百零九條、第一百三十條、第一百五十七條、第一百五十九條，《最高人民法院關于審理買賣合同糾紛案件適用法律問題的解釋》第二十四條，《中華人民共和國民事訴訟法》第一百四十四條之規(guī)定，判決如下：

被告張建明在本判決生效后十日內給付原告隆某某金源飼料廠貨款5868元，并自2019年5月16日起按中國人民銀行同期同類人民幣貸款利率給付利息至付清為止。
如果被告未按本判決指定期限履行給付金錢義務，應當依照《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條之規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務利息。
案件受理費減半收取計25元，由被告張建明負擔。
如不服本判決，可以在判決書送達之日起十五日內，向本院遞交上訴狀，并按對方當事人或者代表人的人數(shù)提出副本，上訴于河北省邢臺市中級人民法院。

審判員 胡少平

書記員： 武彬