原告郭某某。
委托代理人李國(guó)政，山西衡瑪律師事務(wù)所律師。
被告河北山水假日酒店有限公司，住所地寧晉縣。
法定代表人陳小寬，該公司董事長(zhǎng)。
委托代理人王崇，河北眾平律師事務(wù)所律師。

原告郭某某與被告河北山水假日酒店有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)山水假日公司）租賃合同糾紛一案，于2014年10月31日向本院起訴，本院受理后依法進(jìn)行了審理，并于2015年3月23日作出（2014）寧民初字第2268號(hào)民事判決，被告山水假日公司不服提出上訴，邢臺(tái)市中級(jí)人民法院于2016年1月19日作出（2015）邢民二終字第183號(hào)民事裁定，裁定撤銷(xiāo)本院（2014）寧民初字第2268號(hào)民事判決，發(fā)回本院重審。本院依法另行組成合議庭，公開(kāi)開(kāi)庭進(jìn)行了審理。原告郭某某的委托代理人李國(guó)政，被告山水假日公司的委托代理人王崇到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
經(jīng)審理查明，2012年5月15日，原告郭某某與被告河北山水假日酒店有限公司簽訂山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議。協(xié)議約定，由原告承包經(jīng)營(yíng)被告的酒店南區(qū)，包括一樓各包間、廚房，二樓各包間等；承包經(jīng)營(yíng)期限自2012年7月15日至2017年7月14日；開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月即2012年6月15日至2012年8月14日免承包費(fèi)；承包期間由原告獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算，自負(fù)盈虧，承包金額為第一年50萬(wàn)元，第二年開(kāi)始承包費(fèi)按照每年承包費(fèi)的20%遞增；付款方式為第一年按照每季度的第一個(gè)月交付年承包費(fèi)的25%，第二年開(kāi)始，承包費(fèi)分兩次支付，每半年的第一個(gè)月交付年承包費(fèi)的50%；郭某某向河北山水假日酒店有限公司交付資產(chǎn)設(shè)備設(shè)施保證金30萬(wàn)元，協(xié)議訂立后交清；違約責(zé)任，1、該房屋交付時(shí)不存在缺陷的，郭某某解除租賃關(guān)系前的十五日內(nèi)應(yīng)進(jìn)行恢復(fù)承包前原貌，逾期不恢復(fù)的，郭某某同意賠償，賠償金額雙方協(xié)商。2、承包期間，河北山水假日酒店有限公司擅自解除合同的，河北山水假日酒店有限公司應(yīng)向郭某某一次性支付違約金15萬(wàn)元整，向郭某某支付賠償費(fèi)；郭某某擅自解除合同的，郭某某應(yīng)向河北山水假日酒店有限公司一次性支付違約金15萬(wàn)元整，向河北山水假日酒店有限公司支付賠償費(fèi)。3、郭某某如不按照合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)交付給河北山水假日酒店有限公司承包金及應(yīng)收費(fèi)用，河北山水假日酒店有限公司按照承包金的20%收取違約金。協(xié)議約定（固定資產(chǎn)）甲乙雙方共同盤(pán)點(diǎn)驗(yàn)收，列清單和單價(jià)交接現(xiàn)有的資產(chǎn)，并且逐項(xiàng)登記造冊(cè)簽收，經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，按物品清單盤(pán)點(diǎn)交接，郭某某所損壞丟失的資產(chǎn)將按實(shí)際價(jià)格進(jìn)行賠償。協(xié)議訂立之后，原告向被告交付了資產(chǎn)設(shè)備設(shè)施保證金30萬(wàn)元。2012年7月初，被告將山水假日酒店餐飲部交給原告使用，原告于2012年7月18日正式開(kāi)業(yè)，以清荷韻食府名義經(jīng)營(yíng)。2012年10月23日，郭某某辦理了個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，名稱(chēng)為寧晉縣清荷韻飯店。原告經(jīng)營(yíng)期間，原告反映被告提供的空調(diào)不制冷、管道漏水、墻皮脫落、消防設(shè)施不符合規(guī)范要求、第三方干擾等原因影響了原告的經(jīng)營(yíng)，希望被告予以解決這些問(wèn)題，但是被告未予回應(yīng)。2014年初，被告將飯店后門(mén)（進(jìn)貨通道）封堵。被告自2014年4月30日起對(duì)飯店停水停電，原告被迫停止?fàn)I業(yè)。
另查，原告曾于2014年5月6日向本院起訴被告，請(qǐng)求法院依法責(zé)令被告排除妨礙，繼續(xù)履行雙方于2012年5月15日簽訂的山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議；責(zé)令被告履行協(xié)議義務(wù)，保證原告正常經(jīng)營(yíng)。被告河北山水假日酒店有限公司提出反訴，稱(chēng)被反訴人（原告）開(kāi)辦酒店以來(lái)，一直拒不繳納承包費(fèi)。2014年1月26日，反訴人（被告）正式通知被反訴人解除合同。反訴請(qǐng)求人民法院確認(rèn)雙方簽訂的山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議已依法解除；判令被反訴人立即支付拖欠的各類(lèi)費(fèi)用共計(jì)1203201.96元及利息；判令被反訴人支付違約金120000元。原告提出賬目異議，經(jīng)本院組織雙方對(duì)賬，雙方共同確認(rèn)如下賬目情況：一，應(yīng)收郭某某清荷韻（酒店）人民幣壹佰肆拾壹萬(wàn)陸仟陸佰貳拾伍元（1416625元）；二，應(yīng)付郭某某清荷韻（酒店）人民幣伍拾壹萬(wàn)捌仟零捌拾伍元整（518085元）；三，雙方對(duì)上述賬目結(jié)果無(wú)異議，如有遺漏需提交賬目原件雙方確認(rèn)。對(duì)賬后，郭某某提出撤訴，因被告（反訴人）提起反訴，本院未裁定準(zhǔn)許其撤訴。在該案開(kāi)庭審理中，原告表示在原告經(jīng)營(yíng)過(guò)程中被告對(duì)原告造成的損失部分，已經(jīng)另行提起訴訟。本院于2014年12月30日作出（2014）寧民初字第1022號(hào)民事判決，判決原告郭某某給付被告河北山水假日酒店有限公司承包費(fèi)用898540元。同時(shí)提出，原被告的其他訴訟請(qǐng)求，在本院受理的（2014）寧民初字第2268號(hào)企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)合同糾紛案件中一并處理。經(jīng)審查，在（2014）寧民初字第1022號(hào)案中，郭某某因提出撤訴，并以本案另行起訴，對(duì)郭某某不存在未處理的其他訴訟請(qǐng)求問(wèn)題；河北山水假日酒店有限公司的反訴請(qǐng)求中，請(qǐng)求人民法院確認(rèn)雙方簽訂的山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議已依法解除，判令被反訴人支付違約金120000元，以上兩項(xiàng)訴訟請(qǐng)求未予處理。
審理期間，原告方出具了2013年8月10日由被告簽收的交涉函，反映因被告方酒店提供的空調(diào)制冷效果極差，客戶(hù)流失，一品江山業(yè)主圍堵酒店大門(mén)鬧事，造成預(yù)定客人無(wú)法進(jìn)入酒店內(nèi)部就餐，供貨商無(wú)法將貨物送進(jìn)餐廳內(nèi)部，影響了酒店正常經(jīng)營(yíng)，并造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，請(qǐng)求被告方盡快解決以上問(wèn)題。被告方出具了2014年1月22日給原告的催款函，2014年1月26日給原告和洗浴部承包人郭秋水同時(shí)發(fā)送的解除合同通知書(shū)，原告稱(chēng)沒(méi)有收到以上催款函及解除通知書(shū)，經(jīng)審查，郭秋水的解除合同書(shū)上有本人簽收，給原告的催款函及解除通知書(shū)沒(méi)有人簽收。被告認(rèn)為由于原告拖欠承包費(fèi)，被告再三催款，于2014年1月26日雙方解除了承包協(xié)議，并要求原告支付違約金120000元及該案的訴訟費(fèi)用。原告于2014年11月28日向本院提出申請(qǐng)，申請(qǐng)本院調(diào)查取證，2014年9月25日被告方在未通知原告方的情況下，將原告承包經(jīng)營(yíng)的酒店的財(cái)產(chǎn)變賣(mài)，原告將這一情況及時(shí)向?qū)帟x縣公安局報(bào)警，根據(jù)原告的申請(qǐng)，本院依法調(diào)取了寧晉縣公安局刑警隊(duì)三中隊(duì)的出警記錄，刑警隊(duì)三中隊(duì)認(rèn)為該事件是民事案件，是河北山水假日酒店內(nèi)部行為，應(yīng)按民事訴訟程序解決，不屬于刑事案件，庭審中，原被告雙方對(duì)此無(wú)異議。
2014年12月6日原告向本院提出證據(jù)保全申請(qǐng)書(shū)，反映被告屢次侵害原告的合法權(quán)益，于2014年9月25日撬毀原告辦公室的門(mén)鎖，擅自變賣(mài)了屬于原告方的財(cái)產(chǎn)。后原告又發(fā)現(xiàn)被告于2014年12月3日、5日拆除原告承包經(jīng)營(yíng)的酒店。認(rèn)為被告的行為影響原告提供的證據(jù)效力，請(qǐng)求法院對(duì)其施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照，攝像取證。本院接到申請(qǐng)后及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)酒店已被破壞，且大部分已被拆除，無(wú)法再保全現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)，只能錄相留證現(xiàn)場(chǎng)狀況。
原告提出，由于辦公室被撬、財(cái)產(chǎn)被變賣(mài)、財(cái)務(wù)室的電腦丟失，原告保存的原始證據(jù)因此丟失，大部分證據(jù)原件原告已無(wú)法提供。庭審中，被告稱(chēng)原被告所爭(zhēng)議的酒店已經(jīng)拆除，拆除的原因是被告申請(qǐng)的項(xiàng)目改造已經(jīng)獲縣委批準(zhǔn)通過(guò)。
原告主張的各種損失：總計(jì)4149684.93元。
（一）待攤費(fèi)用損失525591.6元。
1、長(zhǎng)期投資待攤費(fèi)用407387.2，其中固定資產(chǎn)投資210048元、其他長(zhǎng)期待攤費(fèi)用197339.2元。2、開(kāi)辦費(fèi)289243.2元。3、灶具、餐具購(gòu)置費(fèi)75816元。4、廣告宣傳費(fèi)15941元。以上4筆合計(jì)為788387.4元。按照雙方簽訂的承包合同五年共60個(gè)月均攤計(jì)算，原告實(shí)際經(jīng)營(yíng)20個(gè)月的應(yīng)攤費(fèi)用為262795.8元，待攤費(fèi)用損失525591.6元。788387.4-788387.4／60＊20（-262795.8）=525591.6元；
（二）未進(jìn)賬單據(jù)7支62953.33元；
（三）工資損失517356元；
（四）退訂餐損失144300元；
（五）可得利潤(rùn)損失2820800元；
（六）財(cái)產(chǎn)及庫(kù)存商品損失78684元。
經(jīng)本院核實(shí)，原告主張的長(zhǎng)期待攤費(fèi)用197339.2元在原告提供的管理費(fèi)用明細(xì)帳中顯示已記入開(kāi)辦費(fèi)，包括在開(kāi)辦費(fèi)中，應(yīng)予扣除。在原告提供的廣告費(fèi)用清單中，2012年廣告費(fèi)已記入銷(xiāo)售費(fèi)用明細(xì)帳廣告費(fèi)部分，為8941元，2013年廣告費(fèi)截止2013年7月29日按廣告費(fèi)用清單計(jì)算，為5725元，兩項(xiàng)合計(jì)14666元。原告主張的固定資產(chǎn)第一項(xiàng)中，臺(tái)式電腦8100元、筆記本3000元、制冰機(jī)2200元共計(jì)13300元已記入盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表，應(yīng)予扣除；面包車(chē)33510元，機(jī)動(dòng)車(chē)屬于通用物品，不易作為解除合同的損失計(jì)算，應(yīng)予扣除；低值易耗品合計(jì)50043元與盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表部分重復(fù)，不應(yīng)再記入。
本院認(rèn)定原告的損失如下：
（一）原告的待攤費(fèi)用損失為356014.13元。計(jì)算依據(jù)：1、固定資產(chǎn)投資176538元，由固定資產(chǎn)投資210048元扣除面包車(chē)33510元得來(lái)；2、開(kāi)辦費(fèi)280302.2元，屬于廣告費(fèi)用明細(xì)部分的8941元予以扣除，計(jì)入廣告費(fèi)；3、辦公、日雜用品、灶具、餐具購(gòu)置費(fèi)62515元；在固定資產(chǎn)項(xiàng)中已記入臺(tái)式電腦8100元、筆記本3000元、制冰機(jī)2200元共計(jì)13300元，應(yīng)從該項(xiàng)合計(jì)數(shù)額75815元中扣除；4、廣告費(fèi)14666元；以上4筆合計(jì)為534021.2元。按照雙方簽訂的承包合同五年共60個(gè)月均攤計(jì)算，原告實(shí)際經(jīng)營(yíng)20個(gè)月的應(yīng)攤費(fèi)用為178007.07元，待攤費(fèi)用損失356014.13元。
（二）工資損失475236元。原告留守人員5人，工資及費(fèi)用共計(jì)264036元；原告員工解雇工資及補(bǔ)償金支付91200元，即額外支付一個(gè)月工資，補(bǔ)償一個(gè)月工資；后廚員工工資及補(bǔ)償金120000元。原告提出的4月份員工工資21960元，5月份員工工資20160元，不能重復(fù)計(jì)算。
（三）退訂餐損失144300元。因被告解除合同，致原告客戶(hù)退定宴請(qǐng)餐37場(chǎng)，造成營(yíng)業(yè)損失約555000元，直接經(jīng)濟(jì)損失144300元。
（四）財(cái)產(chǎn)及庫(kù)存商品損失78684元。因被告解除合同，擅自處理原告財(cái)產(chǎn)，造成原告財(cái)產(chǎn)及庫(kù)存商品損失78684元。
以上損失合計(jì)1054234.13元。
上述事實(shí)，有原告提交的1-7組證據(jù)、被告提交1-3號(hào)證據(jù)，原、被告陳述及庭審筆錄在案佐證。原告提出的未進(jìn)賬單據(jù)7支金額62953.33元，被告提出異議，以上單據(jù)是否與本案有關(guān)不能確定，故本院不予認(rèn)定。原告主張的可得利潤(rùn)損失2820800元，計(jì)算依據(jù)不足，本院對(duì)此主張不予采納。

本院認(rèn)為，企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)合同是指在保持企業(yè)所有制不變的基礎(chǔ)上，按照所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的原則，確定企業(yè)所有權(quán)人與企業(yè)經(jīng)營(yíng)者之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。租賃合同是出租人將租賃物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。原告郭某某與被告河北山水假日酒店有限公司簽訂的“山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議書(shū)”，約定由原告承包經(jīng)營(yíng)被告的酒店南區(qū)，承包期間由原告獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算，自負(fù)盈虧，并約定按年計(jì)算承包費(fèi)及計(jì)算方式。因此，根據(jù)雙方簽訂的合同內(nèi)容，雖然合同名稱(chēng)為承包協(xié)議，但合同實(shí)質(zhì)上是租賃合同，協(xié)議約定的承包費(fèi)實(shí)質(zhì)上是租金。本案案由應(yīng)為租賃合同糾紛。依法簽訂的合同，對(duì)當(dāng)事人均具有法律約束力。雙方在履行合同中，應(yīng)當(dāng)遵循誠(chéng)實(shí)信用原則。承租人無(wú)正當(dāng)理由未支付或者遲延支付租金的，出租人可以要求承租人在合理期限內(nèi)支付。承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。原告郭某某與被告河北山水假日酒店有限公司既已簽訂了“山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議書(shū)”，就應(yīng)當(dāng)按照協(xié)議認(rèn)真履行，如遇情況變化，應(yīng)依據(jù)法律及合同條款的規(guī)定由雙方協(xié)商解決。被告將其酒店餐飲部承包給原告，經(jīng)營(yíng)期間，被告提供的空調(diào)不制冷、管道漏水、墻皮脫落、消防設(shè)施不符合規(guī)范要求、第三方干擾等原因影響了原告的經(jīng)營(yíng)，原告提出上述問(wèn)題后被告未予回應(yīng)，卻不久在未通知原告且未妥善解決原告的承包事宜的情況下，即申請(qǐng)其他項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)發(fā)，致使原告在履行承包協(xié)議時(shí)產(chǎn)生不安。被告履行合同有瑕疵，在履行合同中未遵循誠(chéng)實(shí)信用原則。原告郭某某本應(yīng)當(dāng)按照協(xié)議約定，按時(shí)繳納承包費(fèi)。由于被告履行承包協(xié)議有瑕疵，不遵守誠(chéng)實(shí)信用原則，使原告產(chǎn)生不安，且被告也欠付原告部分費(fèi)用，以致未按合同約定繳納承包費(fèi)。原告雖未按合同約定繳納承包費(fèi)，但事出有因，原告除應(yīng)按雙方對(duì)賬單給付被告應(yīng)付承包費(fèi)及其他相關(guān)費(fèi)用外，不應(yīng)再承擔(dān)逾期支付承包金及應(yīng)收費(fèi)用違約責(zé)任。被告根據(jù)雙方簽訂承包協(xié)議第十二條第3項(xiàng)的規(guī)定，要求原告支付12萬(wàn)元違約金的訴訟請(qǐng)求，本院不予支持。被告主張2014年1月22日向原告發(fā)出催款函，又于2014年1月26日向原告發(fā)出解除合同通知書(shū)，已經(jīng)盡到了告知義務(wù)，但原告否認(rèn)接到通知，被告也未能提供相關(guān)證據(jù)加以證明，對(duì)被告的主張，本院不予采納。根據(jù)本案事實(shí)，被告自2014年4月30日起對(duì)原告經(jīng)營(yíng)飯店停水停電，原告停止?fàn)I業(yè)并不再要求被告繼續(xù)履行雙方簽訂的協(xié)議，能夠確認(rèn)解除合同時(shí)間應(yīng)為2014年4月30日。原、被告簽訂的協(xié)議第十一條約定，經(jīng)營(yíng)開(kāi)始時(shí)，原、被告雙方對(duì)固定資產(chǎn)共同盤(pán)點(diǎn)驗(yàn)收，列清單和單價(jià)交接現(xiàn)有的資產(chǎn)，并且逐項(xiàng)登記造冊(cè)簽收，經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，按物品清單盤(pán)點(diǎn)交接，原告方所損壞丟失的資產(chǎn)將按實(shí)際價(jià)格進(jìn)行賠償。本條雖只是規(guī)定了原告對(duì)造成被告財(cái)產(chǎn)損失的賠償情況，同理可知，被告造成原告財(cái)產(chǎn)損失的，亦應(yīng)予以賠償。被告向原告發(fā)出解除合同通知書(shū)，在未確定原告是否收到解除合同通知書(shū)以及是否同意解除合同的情況下，沒(méi)有對(duì)原告投入的固定資產(chǎn)進(jìn)行登記交接，單方擅自拆除原告經(jīng)營(yíng)的酒店，處理屬于原告的辦公設(shè)施及其他物品，以致造成原告財(cái)產(chǎn)損失，被告應(yīng)予賠償。依據(jù)法律規(guī)定，有權(quán)解除合同的一方解除合同應(yīng)當(dāng)通知對(duì)方，合同自通知到達(dá)對(duì)方時(shí)解除。雙方有異議的，可以請(qǐng)求人民法院或仲裁機(jī)構(gòu)確認(rèn)解除合同的效力。合同解除后，尚未履行的終止履行，已經(jīng)履行的，根據(jù)履行的情況和合同性質(zhì)，當(dāng)事人可以要求恢復(fù)原狀、采取其他補(bǔ)救措施，并有權(quán)要求賠償損失。當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或所履行合同義務(wù)不符合約定，給對(duì)方造成損失的，損失賠償數(shù)額應(yīng)當(dāng)相當(dāng)于因違約所造成的損失，包括合同履行后可以獲得的利益，但不得超過(guò)違反合同一方訂立合同時(shí)預(yù)見(jiàn)到或應(yīng)當(dāng)預(yù)見(jiàn)到的違反合同可能造成的損失。由于被告單方解除合同，未按合同約定履行義務(wù)，原告交付的資產(chǎn)設(shè)備設(shè)施保證金30萬(wàn)元，被告應(yīng)當(dāng)予以退還。當(dāng)事人可以約定一方違約時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)違約情況向?qū)Ψ街Ц兑欢〝?shù)額的違約金，也可以約定因違約產(chǎn)生的損失賠償額的計(jì)算方法。約定的違約金低于造成的損失的，當(dāng)事人可以請(qǐng)求人民法院或者仲裁機(jī)構(gòu)予以增加。被告擅自解除合同構(gòu)成根本違約，按協(xié)議約定，被告應(yīng)向原告支付違約金15萬(wàn)元。但15萬(wàn)元違約金顯然低于原告的損失，原告要求被告賠償損失的訴訟請(qǐng)求實(shí)際是增加違約金的請(qǐng)求。因此，按原告損失確定被告應(yīng)承擔(dān)的違約責(zé)任應(yīng)包括該15萬(wàn)元違約責(zé)任，不應(yīng)再另外支付違約金。原告的損失包括待攤費(fèi)用損失356014.13元、工資損失475236元、退訂餐損失144300元、財(cái)產(chǎn)及庫(kù)存商品損失78684元，共計(jì)1054234.13元，被告應(yīng)予賠償。本案經(jīng)本院審判委員會(huì)討論決定，依照《中華人民共和國(guó)合同法》第八條、第六條、第九十四條、第九十六條、第九十七條、一百零七條、第一百一十三條、第一百一十四條、第一百二十條、第二百二十七條之規(guī)定，判決如下：

一、原告郭某某與被告河北山水假日酒店有限公司簽訂的山水假日酒店餐飲部承包協(xié)議于2014年4月30日解除。
二、被告河北山水假日酒店有限公司自本判決生效之日起五日內(nèi)退還原告郭某某資產(chǎn)設(shè)備設(shè)施保證金30萬(wàn)元。
三、被告河北山水假日酒店有限公司自本判決生效之日起五日內(nèi)賠償原告郭某某經(jīng)濟(jì)損失共計(jì)1054234.13元。
四、駁回原告郭某某的其他訴訟請(qǐng)求。
案件受理費(fèi)41197元，由原告郭某某負(fù)擔(dān)29197元，被告河北山水假日酒店有限公司負(fù)擔(dān)12000元。
如果未按本判決指定的期間履行給付金錢(qián)義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第二百五十三條之規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。
如不服本判決，可在判決書(shū)送達(dá)之日起十五日內(nèi)向本院遞交上訴狀，并按對(duì)方當(dāng)事人的人數(shù)或代表人的人數(shù)提出副本，上訴于河北省邢臺(tái)市中級(jí)人民法院。

審　判　長(zhǎng)　　趙喜維 審　判　員　　郭　昺 人民陪審員　　馬曉晶

書(shū)記員：張雪