河南省蘭考縣人民檢察院

起?訴?書

蘭檢二部刑訴〔2020〕27號

被告人段某某，女性，1954年**月**日出生，居民身份證號碼4102251954********，漢族，文盲，務(wù)農(nóng)，非黨員，非人大代表、非政協(xié)委員，戶籍所在地河南省開封市蘭考縣，住蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)葡萄架村，因涉嫌犯有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年4月13日被蘭考縣公安局刑事拘留，同日轉(zhuǎn)取保候?qū)彛?020年5月22日被蘭考縣人民檢察院取保候?qū)彙?/span>

本案由蘭考縣公安局葡萄架派出所偵查終結(jié)，以被告人段某某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年5月20日向本院移送起訴。本院受理后，于2020年5月22日已告知被告人有權(quán)委托辯護人，依法訊問了被告人，聽取了被告人及值班律師的意見，審查了全部案件材料。?

經(jīng)依法審查查明：自2016年以來，被告人段某某在自家經(jīng)營的“蘭考縣發(fā)家肉店”內(nèi)鹵制豬頭肉、豬排，并在集會上銷售，為使自家鹵制的豬頭肉、豬排賣相好、銷售快，段某某在鹵制豬頭肉和豬排的過程中，超限量添加亞硝酸鹽。2020年4月6日，蘭考縣公安局葡萄架派出所民警對段某某煮好的鹵豬頭肉和豬排進行了抽樣檢測，經(jīng)河南華測檢測技術(shù)有限公司檢測，段某某生產(chǎn)、銷售的鹵豬頭中亞硝酸鹽含量為每千克26毫克，鹵豬排中亞硝酸鹽含量為每千克91毫克。超出了《GB2760-2014食品添加劑使用標準》中，亞硝酸鹽殘留量的規(guī)定。

認定上述事實的證據(jù)如下：

1、書證：案件來源及偵破報告、受案登記表、立案決定書、戶籍信息表、蘭考縣發(fā)家肉店營業(yè)執(zhí)照等；2、證人賈某某證言：證明段某某在鹵制豬頭肉和豬排的過程中添加有亞硝酸鹽；3、被告人段某某供述和辯解；4、河南華測檢測技術(shù)有限公司檢測報告；5、蘭考縣公安局提取筆錄；6、訊問光盤。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實，足以認定指控事實。被告人段某某對指控的犯罪事實和證據(jù)沒有異議，并自愿認罪認罰。

本院認為，被告人段某某在其鹵制、銷售的鹵豬肉、鹵豬排中私自超限量添加亞硝酸鹽，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第八條之規(guī)定，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，應(yīng)當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。被告人段某某的犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條第一款之規(guī)定，對被告人段某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪依法提起公訴，請依法判處。

此致

蘭考縣人民法院

檢察官：杜改枝

張??建

2020年5月28日

附件：

1.被告人段某某現(xiàn)取保候?qū)徳谄咸鸭茑l(xiāng)葡萄架村家中。

2.案卷材料2冊。