河南省蘭考縣人民檢察院

起?訴?書(shū)

蘭檢二部刑訴〔2020〕27號(hào)

被告人段某某，女性，1954年**月**日出生，居民身份證號(hào)碼4102251954********，漢族，文盲，務(wù)農(nóng)，非黨員，非人大代表、非政協(xié)委員，戶籍所在地河南省開(kāi)封市蘭考縣，住蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)葡萄架村，因涉嫌犯有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年4月13日被蘭考縣公安局刑事拘留，同日轉(zhuǎn)取保候?qū)彛?020年5月22日被蘭考縣人民檢察院取保候?qū)彙?/span>

本案由蘭考縣公安局葡萄架派出所偵查終結(jié)，以被告人段某某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年5月20日向本院移送起訴。本院受理后，于2020年5月22日已告知被告人有權(quán)委托辯護(hù)人，依法訊問(wèn)了被告人，聽(tīng)取了被告人及值班律師的意見(jiàn)，審查了全部案件材料。?

經(jīng)依法審查查明：自2016年以來(lái)，被告人段某某在自家經(jīng)營(yíng)的“蘭考縣發(fā)家肉店”內(nèi)鹵制豬頭肉、豬排，并在集會(huì)上銷售，為使自家鹵制的豬頭肉、豬排賣相好、銷售快，段某某在鹵制豬頭肉和豬排的過(guò)程中，超限量添加亞硝酸鹽。2020年4月6日，蘭考縣公安局葡萄架派出所民警對(duì)段某某煮好的鹵豬頭肉和豬排進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，經(jīng)河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，段某某生產(chǎn)、銷售的鹵豬頭中亞硝酸鹽含量為每千克26毫克，鹵豬排中亞硝酸鹽含量為每千克91毫克。超出了《GB2760-2014食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，亞硝酸鹽殘留量的規(guī)定。

認(rèn)定上述事實(shí)的證據(jù)如下：

1、書(shū)證：案件來(lái)源及偵破報(bào)告、受案登記表、立案決定書(shū)、戶籍信息表、蘭考縣發(fā)家肉店?duì)I業(yè)執(zhí)照等；2、證人賈某某證言：證明段某某在鹵制豬頭肉和豬排的過(guò)程中添加有亞硝酸鹽；3、被告人段某某供述和辯解；4、河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)報(bào)告；5、蘭考縣公安局提取筆錄；6、訊問(wèn)光盤(pán)。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實(shí)，足以認(rèn)定指控事實(shí)。被告人段某某對(duì)指控的犯罪事實(shí)和證據(jù)沒(méi)有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人段某某在其鹵制、銷售的鹵豬肉、鹵豬排中私自超限量添加亞硝酸鹽，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第八條之規(guī)定，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。被告人段某某的犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第一百七十六條第一款之規(guī)定，對(duì)被告人段某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪依法提起公訴，請(qǐng)依法判處。

此致

蘭考縣人民法院

檢察官：杜改枝

張??建

2020年5月28日

附件：

1.被告人段某某現(xiàn)取保候?qū)徳谄咸鸭茑l(xiāng)葡萄架村家中。

2.案卷材料2冊(cè)。