江蘇省淮安市淮安區(qū)人民檢察院　

起 訴 書(shū)

淮檢刑檢刑訴〔2020〕140號(hào)　

被告人朱某甲，男，1975年**月**日生，居民身份證3208281975********，漢族，初中文化，個(gè)體工商戶(hù)，戶(hù)籍所在地淮安市淮安區(qū)**鎮(zhèn)**村**組**號(hào)，現(xiàn)住淮安市淮安區(qū)**鎮(zhèn)**市場(chǎng)**號(hào)。因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2019年4月26日被淮安市公安局淮安分局取保候?qū)彙?020年3月26日經(jīng)本院決定繼續(xù)對(duì)其取保候?qū)彛稳沼稍摲志謭?zhí)行。

本案由淮安市公安局淮安分局偵查終結(jié)，以被告人朱某甲涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪于2020年3月26日向本院移送審查起訴。本院受理后，于同日已告知被告人有權(quán)委托辯護(hù)人和認(rèn)罪認(rèn)罰可能導(dǎo)致的法律后果，依法訊問(wèn)了被告人，聽(tīng)取了被告人及值班律師的意見(jiàn)，審查了全部案件材料。被告人同意本案適用簡(jiǎn)易程序?qū)徖怼?/span>

經(jīng)依法審查查明：

多年以來(lái)，被告人朱某甲在淮安區(qū)**鎮(zhèn)**市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)“**熟菜店”，制作并對(duì)外銷(xiāo)售豬頭肉、豬耳朵等鹵肉食品。2017年前后至今，在明知超量使用亞硝酸鹽會(huì)對(duì)人體健康造成危害的情況下，為保證鹵肉食品的成色和口感，被告人朱某甲仍在制作鹵肉食品過(guò)程中超標(biāo)添加食品添加劑亞硝酸鈉，并對(duì)外售賣(mài)。

2019年4月17日上午，本區(qū)公安機(jī)關(guān)對(duì)其熟菜店進(jìn)行檢查，查獲店內(nèi)使用的亞硝酸鈉940克，提取制作好正在出售豬頭肉兩份。經(jīng)檢驗(yàn)，朱某甲制作、銷(xiāo)售的豬頭肉中亞硝酸鹽殘留含量為123mg/kg。

認(rèn)定上述事實(shí)的證據(jù)如下：

1.被告人朱某甲身份信息表、培訓(xùn)記錄等書(shū)證;

2.證人朱某乙、崔某某、趙某某證言；

3.被告人朱某甲供述與辯解;

4.淮安出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心實(shí)驗(yàn)室出具的檢測(cè)報(bào)告;

5.淮安市公安局淮安分局制作的現(xiàn)場(chǎng)扣押筆錄。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實(shí)，足以認(rèn)定指控事實(shí)。被告人朱某甲對(duì)指控的犯罪事實(shí)和證據(jù)沒(méi)有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人朱某甲在加工、銷(xiāo)售食品過(guò)程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑，足以對(duì)人體造成嚴(yán)重危害，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條的規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。案發(fā)后，被告人朱某甲經(jīng)電話傳喚到案并如實(shí)供述自己罪行，根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第六十七條第一款的規(guī)定，系自首，依法可以從輕處罰。被告人朱某甲自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第十五條的規(guī)定，依法可以從寬處理。綜合上述量刑情節(jié)，建議判處被告人朱某甲有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金五千元，并適用禁止令規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第一百七十六條第一款的規(guī)定，提起公訴，請(qǐng)依法判處。

此致

江蘇省淮安市淮安區(qū)人民法院

檢察員：成宸

2020年4月8日

附：

1.被告人朱某甲現(xiàn)被取保候?qū)徲谄渥∷?/span>

2.案卷材料和證據(jù)2冊(cè)。

3.認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書(shū)1份。