原告袁某。
委托代理人王忠線，北京大成（武漢）律師事務(wù)所律師。代理權(quán)限為特別授權(quán)。
被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所武漢市江漢區(qū)萬(wàn)松園路100號(hào)西園商業(yè)街A座1層11號(hào)。經(jīng)營(yíng)者楊元銀。
委托代理人周志益，湖北凌楓律師事務(wù)所律師。代理權(quán)限為特別授權(quán)。

原告袁某與被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳（以下簡(jiǎn)稱(chēng)威廉餐廳）合同糾紛一案，本院受理后，依法組成合議庭，公開(kāi)開(kāi)庭進(jìn)行了審理。原告袁某的委托代理人王忠線，被告威廉餐廳的委托代理人周志益到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
經(jīng)審理查明，2013年10月23日，原告袁某與被告威廉餐廳簽訂《合同書(shū)》一份，約定：為增加酒店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，酒店特設(shè)烤鴨項(xiàng)目，該項(xiàng)目由雙方共同合作經(jīng)營(yíng)；其中被告威廉餐廳提供場(chǎng)地、工具設(shè)備、工作人員食宿等，原告袁某提供原料、選配工作人員及負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作；原告袁某接受被告威廉餐廳的統(tǒng)一管理；烤鴨的銷(xiāo)售款由被告威廉餐廳提取，雙方就銷(xiāo)售金額的分配比例為被告威廉餐廳按40%提取，原告袁某按60%提取，每月15日以后對(duì)賬，每月20日結(jié)賬；合同期限從2013年10月28日起至2014年2月28日止等。合同期滿(mǎn)后雙方未再續(xù)簽，但仍按合同繼續(xù)履行。2015年3月至2015年10月被告威廉餐廳下欠原告袁某烤鴨款總計(jì)122566元，2016年3月6日，被告威廉餐廳除向原告袁某償還4200元，至今下欠118366元。
上述事實(shí)，有當(dāng)事人的陳述及原告袁某提交的《合同書(shū)》、被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳經(jīng)營(yíng)者楊元銀簽字認(rèn)可的2015年4月20日（金額19380元）、2015年6月28日（金額19100元）、2015年6月29日（金額15760元）、2015年7月3日（金額12980元）、2015年10月24日（金額分別為16958元、15900元、14033元）、2015年12月11日（金額8455元）8份支出證明單，被告威廉餐廳提供的原告袁某收款4200元的收據(jù)予以證明，以上證據(jù)均經(jīng)庭審質(zhì)證屬實(shí)，本院予以確認(rèn)。

本院認(rèn)為，原告袁某與被告威廉餐廳簽訂的《合同書(shū)》是當(dāng)事人的真實(shí)意思表示，不違反法律、行政法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定，應(yīng)屬有效。合同到期后雙方仍按原合同執(zhí)行，原告袁某履行了相關(guān)義務(wù)，被告威廉餐廳未付清款項(xiàng)，原告袁某要求被告威廉餐廳償還欠款的訴訟請(qǐng)求有事實(shí)和法律依據(jù)，應(yīng)予支持。據(jù)此，依照《中華人民共和國(guó)合同法》第六十條第一款、第一百零九條及《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第六十四條第一款、第一百四十二條之規(guī)定，判決如下：

被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳向原告袁某支付欠款118366元。
上述義務(wù)，于本判決生效后十日內(nèi)履行，負(fù)有履行金錢(qián)給付義務(wù)的當(dāng)事人，如未按本判決指定期限履行給付金錢(qián)的義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第二百五十三條的規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。
案件受理費(fèi)2667元，由被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳負(fù)擔(dān)（此款原告袁某已預(yù)付，被告武漢市江漢區(qū)威廉創(chuàng)意廚房餐廳隨同上述判決款項(xiàng)一并給付原告袁某）。
如不服本判決，可在判決書(shū)送達(dá)之日起十五日內(nèi)，向本院遞交上訴狀，并按對(duì)方當(dāng)事人的人數(shù)提出副本，上訴于湖北省武漢市中級(jí)人民法院。

審　判　長(zhǎng)　　賀　艷 人民陪審員　　熊昌全 人民陪審員　　方　毅

書(shū)記員：彭曉雪