上訴人（原審被告）：穆某某鼎鑫餐飲娛樂(lè)有限公司，住所地：黑龍江省穆某某。法定代表人：李忠府。委托訴訟代理人：李秀華，黑龍江大正律師事務(wù)所律師。被上訴人（原審原告）：相恒海，男，漢族，無(wú)固定職業(yè)，住所地：黑龍江省穆某某。委托訴訟代理人：鹿傳久，穆某某八面通鎮(zhèn)法律服務(wù)所工作者。

上訴人穆某某鼎鑫餐飲娛樂(lè)有限公司因與被上訴人相恒海合同糾紛一案，不服黑龍江省穆某某人民法院于2017年11月14日作出（2017）黑1085民初1216號(hào)民事判決，向本院提起上訴。本院依法組成合議庭對(duì)本案進(jìn)行了審理。本院認(rèn)為，原審判決認(rèn)定基本事實(shí)不清，證據(jù)不足。一、被上訴人要求退還保證金7000元，證據(jù)不足。一審原告提供的證據(jù)，該項(xiàng)請(qǐng)求系上訴人2016年6月3日出具的11484.20元的收據(jù)作為收取保證金的依據(jù)。但該收據(jù)成立于雙方簽訂的助浴合同之前，并注明“5月21日－5月31日工資作為押金”。該收據(jù)是否是給被上訴人出具的？為什么在合同成立之前形成？被上訴人主張還余7000元依據(jù)是什么？為什么在合同沒(méi)有履行完畢之前退回部分抵押金？這些事實(shí)因雙方當(dāng)事人陳述不一致，因此應(yīng)當(dāng)查清保證金是否存在及應(yīng)退回的金額。二、本案雙方合同解除的原因沒(méi)有查清，是上訴人不按合同結(jié)算還是被上訴人違約不履行合同，應(yīng)當(dāng)根據(jù)雙方當(dāng)事人的舉證確定。三、被上訴人在一審中要求上訴人支付違約金10萬(wàn)元，上訴人在原審中提出違約金過(guò)高，應(yīng)依據(jù)《最高人民法院關(guān)于適用<中華人民共和國(guó)合同法>若干問(wèn)題的解釋（二）》規(guī)定，確定舉證責(zé)任，根據(jù)守約方的實(shí)際損失，依法確定違約金的數(shù)額。依照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第一百七十條第一款第三項(xiàng)規(guī)定，裁定如下：

一、撤銷黑龍江省穆某某人民法院（2017）黑1085民初1216號(hào)民事判決；二、本案發(fā)回黑龍江省穆某某人民法院重審。上訴人穆某某鼎鑫餐飲娛樂(lè)有限公司預(yù)交的二審案件受理費(fèi)2540元予以退回。