原告：吳某，女，xxxx年xx月xx日出生，漢族，住江蘇省南通市。
　　委托訴訟代理人：姜南，上海川匯律師事務(wù)所律師。
　　被告：上海點碩食品有限公司，住所地上海市金山區(qū)。
　　法定代表人：萬國梅，經(jīng)理。
　　委托訴訟代理人：魏艷，上海路森律師事務(wù)所律師。
　　原告吳某與被告上海點碩食品有限公司(以下簡稱點碩公司)特許經(jīng)營合同糾紛一案，本院于2019年4月8日立案后，依法適用普通程序。經(jīng)雙方申請，本院組織雙方當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)解，未果。本案于2019年8月6日公開開庭進(jìn)行了審理，原告吳某的委托訴訟代理人姜南、被告點碩公司的委托訴訟代理人魏艷到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
　　吳某向本院提出訴訟請求：1.確認(rèn)吳某與點碩公司于2018年9月9日簽訂的《服務(wù)合同書》于2018年12月23日解除；2.點碩公司返還吳某加盟費12萬元和保證金1萬元；3.點碩公司賠償以13萬元為基數(shù)自2018年12月23日起至實際履行之日止按中國人民銀行同期存款利率計算的利息損失。
　　事實和理由：吳某與點碩公司于2018年9月9日在點碩公司簽訂了《服務(wù)合同書》(以下簡稱系爭合同)，并交納了加盟費12萬元和保證金1萬元。系爭合同約定點碩公司授權(quán)吳某使用“霧社茶町”品牌，并提供指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)、經(jīng)營管理、操作流程、物品采購、設(shè)備使用等方面指導(dǎo)。系爭合同簽訂后，吳某發(fā)現(xiàn)點碩公司未向其披露點碩公司不符合《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》(以下簡稱《條例》)中對特許人要求的“兩店一年”的資質(zhì)，也未披露“霧社茶町”并非點碩公司注冊商標(biāo)的事實。因此，吳某未去參加培訓(xùn)，也未實際開店。吳某認(rèn)為，點碩公司在系爭合同簽訂后未履行任何合同義務(wù)，吳某尚未使用點碩公司的任何資源，根據(jù)《中華人民共和國合同法》(以下簡稱《合同法》)第九十四條第五項、《條例》第十二條規(guī)定其有權(quán)解除系爭合同。吳某表示若法院無法支持其關(guān)于“冷靜期”的主張，則要求根據(jù)《合同法》第九十四條第五項、《條例》第二十三條規(guī)定，以點碩公司未向其披露前述信息為由主張法定解除權(quán)，并根據(jù)《合同法》第九十四條第四項規(guī)定，以點碩公司未履行選址、培訓(xùn)等系爭合同第二條第1點以及第五條第2點約定的合同義務(wù)為由主張法定解除權(quán)。吳某曾于2018年起訴點碩公司，要求解除合同，故吳某主張系爭合同自點碩公司于2018年12月23日收到該案起訴狀之日起解除。另根據(jù)《合同法》第九十七條規(guī)定，系爭合同解除后，點碩公司應(yīng)將加盟費、保證金全額返還吳某，并賠償相應(yīng)的利息損失。系爭合同系點碩公司提供的格式合同，其中關(guān)于合同解除后費用不予退還的約定，顯然對吳某不公，該約定不具有法律效力。
　　點碩公司辯稱，1.其確未在系爭合同簽訂前向吳某披露過其不具有“兩店一年”特許經(jīng)營資質(zhì)以及“霧社茶町”并非注冊商標(biāo)的情況，但系爭合同是餐飲服務(wù)合同，而非特許經(jīng)營合同，故其不具有披露相關(guān)信息的義務(wù)，且其從未向吳某宣稱“霧社茶町”是注冊商標(biāo)；2.即便法院認(rèn)定系爭合同為特許經(jīng)營合同，吳某也無權(quán)依據(jù)《條例》的規(guī)定主張解除合同，《合同法》第九十四條第五項規(guī)定解除合同的依據(jù)僅局限于“法律規(guī)定的其他情形”，而《條例》為行政法規(guī)，不應(yīng)予以適用。3.系爭合同簽訂后，點碩公司一直積極履行合同義務(wù)，不存在違約行為，故吳某無權(quán)依據(jù)《合同法》第九十四條第四項規(guī)定主張法定解除權(quán)；4.系爭合同約定吳某擅自解除合同的，所有費用不予退還，還應(yīng)向點碩公司承擔(dān)已付款50%的違約金，且若系爭合同被解除，點碩公司既會喪失合同正常履行后所能獲得的預(yù)期可得利益，也會失去將系爭合同所授權(quán)的區(qū)域授權(quán)給他人所能獲得的利益。5.若系爭合同被解除，其同意退還裝修保證金及物料供應(yīng)保證金，但不同意退還培訓(xùn)保證金，因為其已安排吳某進(jìn)行培訓(xùn)，系吳某自己未來參加培訓(xùn)，故培訓(xùn)保證金應(yīng)予沒收。
　　本院認(rèn)定事實如下：
　　吳某(甲方)與點碩公司(乙方)于2018年9月9日簽訂《服務(wù)合同書》(合同編號DS-XXXXXXXXA)。合同載明甲方因自身發(fā)展和投資的需要，擬投資餐飲項目并從事經(jīng)營活動，同時甲方有意尋求有運營管理經(jīng)驗的服務(wù)方式為其提供專業(yè)的管理咨詢指導(dǎo)服務(wù)。乙方致力于中小型餐飲項目運營管理領(lǐng)域的研究與實踐，有能力為餐飲項目投資者提供專業(yè)的運營管理指導(dǎo)及咨詢服務(wù)，幫助投資者建立餐飲項目，防范經(jīng)營風(fēng)險，提高投資成功率。合同約定以下主要內(nèi)容：第一條服務(wù)項目：1、項目名稱：霧社茶町；2、服務(wù)方式：區(qū)域營運指導(dǎo)服務(wù)，即乙方為甲方在江蘇省南通市開發(fā)區(qū)行政區(qū)劃范圍內(nèi)設(shè)立的所有自營餐飲項目提供營運指導(dǎo)服務(wù)，甲方可以利用其相應(yīng)資源進(jìn)行招募意向投資者，招募的投資者需和乙方簽訂合同，甲方可獲得投資者交納單店服務(wù)費的分成，甲方還可以享受物料返點獎勵。第二條服務(wù)內(nèi)容：1、乙方為甲方餐飲項目提供的服務(wù)，具體包括運營指導(dǎo)、管理培訓(xùn)兩方面，運營指導(dǎo)包括選址服務(wù)、營建服務(wù)、開店服務(wù)、管理及店面后續(xù)運營服務(wù)等方面的運營指導(dǎo)和咨詢服務(wù)，管理培訓(xùn)包括經(jīng)營管理、操作流程、物品采購、設(shè)備使用等方面的理論和實操培訓(xùn)。第四條服務(wù)費用：服務(wù)費標(biāo)準(zhǔn)為120,000元，包括技術(shù)轉(zhuǎn)移費96,000元和咨詢設(shè)計服務(wù)費24,000元,費用退還的條件為一旦自甲方領(lǐng)取培訓(xùn)資料或參加授課培訓(xùn)后，即表明乙方為此項目投入了實際的經(jīng)營指導(dǎo)和技術(shù)支持，甲方已獲得了乙方的核心秘密，甲方因任何情形出現(xiàn)導(dǎo)致合同的解除、終止，服務(wù)費不予退還。第五條權(quán)利義務(wù)：1、甲方的權(quán)利義務(wù)包括享受乙方為其餐飲項目經(jīng)營提供運營指導(dǎo)和管理培訓(xùn)服務(wù)、一個月內(nèi)依約參加乙方安排的培訓(xùn)(若甲方不來參加培訓(xùn)則視為乙方已履行了合同義務(wù))、及時接收乙方提交的方案及相應(yīng)文件、對乙方提出的方案和意見予以嚴(yán)格、有效的實施并接受乙方的監(jiān)督檢查。若甲方所選的餐飲項目經(jīng)營地址直徑1公里范圍內(nèi)已存在乙方其他委托方的，則乙方有權(quán)拒絕為甲方提供合同項下的服務(wù)，除非甲方保證其所選經(jīng)營地址與乙方其他委托方開設(shè)的店面相距0.5公里之外；2、乙方的權(quán)利和義務(wù)包括為甲方提供運營指導(dǎo)和咨詢服務(wù)并提交工作成果、為甲方從業(yè)人員提供2名培訓(xùn)名額進(jìn)行餐飲管理等相關(guān)方面的培訓(xùn)、根據(jù)甲方需求提供有償技術(shù)帶店、運營帶店及店面管理等服務(wù)、對餐飲項目經(jīng)營管理的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查及評價并提出整改意見、為甲方提供咨詢指導(dǎo)及運營建議方案等。第六條保密條款：乙方對于向甲方提供和披露的各類方案、文件、培訓(xùn)資料以及對于甲方從乙方或乙方委托的第三方處獲悉的包括但不限于制作方法、操作流程、管理方案、核心物料等擁有知識產(chǎn)權(quán)。第七條合同期限：合同有效期自2018年9月9日至2019年9月8日，合同期限屆滿，若甲方繼續(xù)經(jīng)營餐飲項目，要求乙方為其提供服務(wù)的，應(yīng)提前一個月向乙方提出續(xù)約申請，僅交納下一年度運營指導(dǎo)服務(wù)費5,000元。第八條合同終止：甲方有下列情形之一的，乙方有權(quán)單方解除合同，所收取的費用不予退還，同時乙方有權(quán)追究甲方的違約責(zé)任：……2.2沒有嚴(yán)格執(zhí)行乙方提供的運營指導(dǎo)方案及糾正通知的；2.3違反管理和運營指導(dǎo)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及流程，損害乙方聲譽的；……2.5不能在規(guī)定時間內(nèi)接受培訓(xùn)或完成培訓(xùn)任務(wù)，使乙方無法進(jìn)一步進(jìn)行管理和指導(dǎo)工作的；2.6違反合同約定以及營運指導(dǎo)方案和標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)門店選址、裝修和開店的相關(guān)規(guī)定，拒不糾正的；2.7在餐飲項目營運期間，違反合同約定以及營運指導(dǎo)方案和標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)營運模式、原材料及料包使用、銷售等方面的規(guī)定，拒不改正的；……2.9不按合同約定區(qū)域經(jīng)營的。第九條違約責(zé)任：合同生效后，甲方擅自要求解除合同的，除已付的所有費用不予退還外，還應(yīng)向乙方承擔(dān)已付款50%的違約金。
　　同日，吳某(甲方)與點碩公司(乙方)另簽訂《保證金協(xié)議書》一份，主要內(nèi)容為：1、甲方向乙方繳納培訓(xùn)保證金3,000元、裝修保證金2,000元、物料供應(yīng)保證金5,000元，共計10,000元；2、為維護(hù)品牌統(tǒng)一性，在經(jīng)營乙方的項目過程中，甲方需受乙方監(jiān)督，乙方督導(dǎo)根據(jù)《店面運營審核單》對甲方的店面進(jìn)行審核，審核通過后，退回保證金2,000元，如審核不通過，乙方向甲方出具整改意見書，甲方在7日內(nèi)拒不改正或故意拖延，保證金不予退還；3.甲方根據(jù)乙方排課日期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與理論培訓(xùn)，乙方會在甲方簽約之日起30個工作日內(nèi)對甲方進(jìn)行排課，培訓(xùn)結(jié)束后，乙方對甲方進(jìn)行結(jié)業(yè)考核，甲方經(jīng)考核合格后乙方退回甲方保證金3,000元，甲方拒不參加培訓(xùn)或者中途擅自單方終止培訓(xùn)，該保證金不予退還。
　　吳某于系爭合同簽訂當(dāng)日向點碩公司支付合同款12萬元、保證金1萬元。
　　點碩公司工作人員于2018年11月期間通過微信多次向吳某詢問店鋪的選址情況，并于2019年1月7日提示吳某“南通市茂出位置了”。點碩公司工作人員于2018月12月9日通過微信向吳某發(fā)送“測算人流量方法”“霧社茶町選址方向”“霧社茶町簽約注意事項”“店鋪選址評估報告表”文件，于2019年1月19日向吳某發(fā)送“霧社茶町開店合作流程表”文件。點碩公司稱系爭合同簽訂后，其已將合同中約定應(yīng)交付的資料實際交付給了吳某，但未保留簽收憑證。此外，點碩公司稱其在系爭合同簽訂后電話通知過吳某參加培訓(xùn)，而吳某并未來參加培訓(xùn)。吳某予以否認(rèn)，并表示系其電話要求點碩公司提供培訓(xùn)，但點碩公司未對其進(jìn)行培訓(xùn)。
　　吳某曾于2018年12月向本院起訴點碩公司要求解除合同【案號：(2018)滬0104民初30732號】，點碩公司于2018年12月23日收到該案的起訴狀，后吳某就該案申請撤訴，本院裁定予以準(zhǔn)許。
　　以上事實，除當(dāng)事人陳述外，另有吳某提供的《服務(wù)合同書》《保證金協(xié)議書》、收據(jù)、起訴狀等送達(dá)回證，點碩公司提供的發(fā)票、收據(jù)、《保證金協(xié)議書》、微信聊天記錄等證據(jù)證明，本院予以確認(rèn)。
　　本院認(rèn)為，吳某與點碩公司簽訂的系爭合同系雙方真實意思表示，合法有效，雙方應(yīng)按合同約定履行相應(yīng)的義務(wù)。依據(jù)本院查明的事實及雙方的訴辯意見，本案爭議焦點如下：一、系爭合同是否為特許經(jīng)營合同；二、吳某請求確認(rèn)系爭合同解除的理由及時間是否成立；三、若吳某主張解除合同的理由成立，則系爭合同解除的后果。
　　關(guān)于第一項爭議焦點，本院認(rèn)為，特許經(jīng)營是指擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源的企業(yè)，以合同形式將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營模式下開展經(jīng)營，并向特許人支付特許經(jīng)營費用。而服務(wù)合同則是以服務(wù)為標(biāo)的的合同。兩者最顯著的區(qū)別在于特許經(jīng)營合同的目的在于被特許人在特許人的指導(dǎo)下使用特許人的經(jīng)營資源，在特定經(jīng)營模式下開展特許業(yè)務(wù)，而服務(wù)合同的目的僅為接受服務(wù)的一方獲取提供服務(wù)一方的特定服務(wù)，并不要求統(tǒng)一經(jīng)營模式，也無經(jīng)營資源的許可使用。本案中，系爭合同雖顯示為服務(wù)合同書，然綜觀合同內(nèi)容，其具備以下特征：1.根據(jù)合同第二條及第六條，點碩公司向吳某提供從選址、營建、開店至店面后續(xù)運營的全程指導(dǎo)，還提供從物品采購、設(shè)備使用至經(jīng)營管理、操作流程的全程培訓(xùn)，吳某因此將獲悉并使用制作方法、操作流程、管理方案、核心物料等點碩公司擁有知識產(chǎn)權(quán)的資源；2.根據(jù)合同第五條，吳某對于點碩公司提出的方案和意見應(yīng)嚴(yán)格、有效地實施，并接受點碩公司的監(jiān)督檢查，對于吳某的選址點碩公司亦有類似商圈保護(hù)的明確限制；3.根據(jù)合同第八條，吳某必須嚴(yán)格執(zhí)行點碩公司提供的運營指導(dǎo)方案及糾正通知，在規(guī)定時間內(nèi)接受培訓(xùn)或完成培訓(xùn)任務(wù)，遵守門店選址、裝修和開店、營業(yè)模式、原材料及料包使用、銷售等各方面規(guī)定，否則點碩公司有權(quán)單方解除合同并追究吳某的違約責(zé)任。綜上，點碩公司通過向合同相對方提供貫穿于經(jīng)營全過程的指導(dǎo)培訓(xùn)，使相對方掌握并使用其知識產(chǎn)權(quán)資源，并通過嚴(yán)格的權(quán)利義務(wù)及違約責(zé)任的約定，使相對方在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下經(jīng)營。因此，系爭合同具備了區(qū)別于一般服務(wù)合同的特征，應(yīng)依法被認(rèn)定為特許經(jīng)營合同，點碩公司關(guān)于系爭合同系服務(wù)合同的抗辯缺乏事實及法律依據(jù)，本院不予采信。
　　關(guān)于第二項爭議焦點，吳某提出按照《條例》第十二條規(guī)定主張單方解除權(quán)，本院認(rèn)為，《條例》第十二條規(guī)定，特許人和被特許人應(yīng)當(dāng)在特許經(jīng)營合同中約定，被特許人在特許經(jīng)營合同訂立后一定期限內(nèi)，可以單方解除合同。該規(guī)定意在緩沖被特許人的投資沖動，給信息獲取、風(fēng)險判斷、談判地位等方面相對處于劣勢的被特許人以特別保護(hù)，以盡量實現(xiàn)特許經(jīng)營合同雙方締約能力上的實質(zhì)平衡。因此，無論特許經(jīng)營合同是否就此作出明確約定，被特許人均享有在“冷靜期”內(nèi)單方解除合同的權(quán)利。本案中，吳某作為被特許人向法院起訴要求解除系爭合同前，點碩公司除交付數(shù)個關(guān)于選址、開店流程介紹等文件外，并未提供其他服務(wù)。因此，本院認(rèn)定吳某第一次起訴點碩公司要求解除合同的起訴狀送達(dá)點碩公司時，其作為被特許人尚未利用特許人的經(jīng)營資源，屬在合理期限內(nèi)行使單方解除權(quán)，系爭合同于點碩公司收到吳某第一次起訴時的起訴狀之日即2018年12月23日解除。點碩公司提出《條例》的相關(guān)規(guī)定不能作為解除合同依據(jù)的辯稱，于法無據(jù)，本院不予支持。鑒于吳某以單方解除權(quán)請求確認(rèn)合同解除的理由成立，對于其他解除理由本院不再贅述。
　　關(guān)于第三項爭議焦點，根據(jù)《合同法》第九十七條規(guī)定，合同解除后，尚未履行的，終止履行；已經(jīng)履行的，根據(jù)履行情況和合同性質(zhì)，當(dāng)事人可以要求恢復(fù)原狀、采取其他補救措施，并有權(quán)要求賠償損失。本案中，吳某所支付的12萬元，雖在《服務(wù)合同書》中約定為“服務(wù)費”，但根據(jù)雙方簽訂的系爭合同關(guān)于雙方權(quán)利義務(wù)的約定，該費用實為被特許人用以獲取特許經(jīng)營資格及相關(guān)經(jīng)營性資源的加盟費。系爭合同解除后，點碩公司收取的加盟費應(yīng)予返還，本院綜合系爭合同的簽訂及履行情況，酌定點碩公司返還加盟費108,000元。關(guān)于點碩公司提出根據(jù)系爭合同約定吳某擅自解除合同的情況下費用不予退還的辯稱，本院認(rèn)為，系爭合同系點碩公司采用格式條款訂立的合同，點碩公司作為提供格式條款的一方應(yīng)當(dāng)遵循公平原則確定當(dāng)事人之間的權(quán)利和義務(wù)，現(xiàn)系爭合同關(guān)于吳某擅自解除合同的情況下所有費用不予退還的約定限制了吳某依法解除合同的權(quán)利，因此，該條款無效，點碩公司的該項辯稱意見，本院不予采納。關(guān)于保證金，鑒于系爭合同已解除且點碩公司未在本案中主張其損失，故吳某要求全額返還保證金的訴訟請求，本院予以支持。關(guān)于利息，訴前雙方就合同解除未達(dá)成一致，吳某現(xiàn)要求點碩公司賠償利息損失的訴訟請求并無合同或法律依據(jù)，本院對此不予支持。
　　依照《中華人民共和國合同法》第九十七條，《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第十二條規(guī)定，判決如下：
　　一、確認(rèn)原告吳某與被告上海點碩食品有限公司于2018年9月9日簽訂的《服務(wù)合同書》于2018年12月23日解除；
　　二、被告上海點碩食品有限公司于本判決生效之日起十日內(nèi)返還原告吳某加盟費108,000元及保證金10,000元；
　　三、駁回原告吳某的其余訴訟請求。
　　如果未按本判決指定的期間履行給付金錢義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。
　　案件受理費2,900元，由原告吳某負(fù)擔(dān)268元，由被告上海點碩食品有限公司負(fù)擔(dān)2,632元。
　　如不服本判決，可以在判決書送達(dá)之日起十五日內(nèi)，向本院遞交上訴狀，并按照對方當(dāng)事人的人數(shù)提出副本，上訴于上海知識產(chǎn)權(quán)法院。
　　

審判員：王雪華

書記員：王莉莎