原告：吳某某，女，xxxx年xx月xx日出生，漢族，戶(hù)籍所在地四川省。
　　委托訴訟代理人：沈會(huì)，上海匯雋律師事務(wù)所律師。
　　委托訴訟代理人：魏雪花，上海匯雋律師事務(wù)所實(shí)習(xí)律師。
　　被告：胤悅食品(上海)有限公司，住所地上海市青浦區(qū)。
　　法定代表人：伍傳安，總經(jīng)理。
　　原告吳某某與被告胤悅食品(上海)有限公司企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)合同糾紛一案，本院于2019年1月4日立案受理后，依法適用簡(jiǎn)易程序,公開(kāi)開(kāi)庭進(jìn)行了審理。本案于2019年2月20日公開(kāi)開(kāi)庭進(jìn)行了審理，原告吳某某及委托訴訟代理人沈會(huì)、魏雪花，被告法定代表人伍傳安到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
　　原告吳某某向本院提出訴訟請(qǐng)求：1、判令被告支付原告經(jīng)營(yíng)收益人民幣48,571.68元；2、判令被告支付原告違約金1萬(wàn)元。事實(shí)與理由：原、被告于2018年2月17日簽訂承包合同，原告獲得被告兩家面包房的經(jīng)營(yíng)權(quán)，期限至2018年11月30日，結(jié)算方式為票后60天，并約定任何一方違約需向守約方支付1萬(wàn)元違約金。2018年6月22日原告撤柜，雙方對(duì)營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)賬，至撤柜之日被告應(yīng)支付原告2018年5月至7月經(jīng)營(yíng)收益共計(jì)101,828.68元，但截至2018年9月5日，被告僅支付53,257元，尚有48,571.68元未付。
　　被告胤悅食品(上海)有限公司辯稱(chēng)，原告在經(jīng)營(yíng)期間兩次被物美超市處罰，認(rèn)為管理過(guò)于嚴(yán)格，因無(wú)法完成保底金額等原因經(jīng)營(yíng)不善而向被告提出退場(chǎng)，被告未要求原告支付違約金。原告主張的經(jīng)營(yíng)收益金額予以確認(rèn)，但面包房屬于物美超市，由于系提前退場(chǎng)，物美超市未將貨款付給被告，被告無(wú)力向原告墊付。合同系雙方合意解除，并非違約，不同意支付違約金。合同約定的票后60天是指被告向物美超市開(kāi)具的食品增值稅發(fā)票，被告在每月月底按時(shí)向物美超市開(kāi)票。
　　就被告的答辯意見(jiàn)，原告認(rèn)為，物美超市的處罰與本案無(wú)關(guān)。原告提出退場(chǎng)是因?yàn)楸桓嫖窗磿r(shí)付款，多次違約，為減少損失原告寧愿退出，退場(chǎng)是雙方同意的。
　　當(dāng)事人圍繞上述請(qǐng)求依法提交了證據(jù)，本院組織當(dāng)事人進(jìn)行了證據(jù)交換和質(zhì)證。對(duì)當(dāng)事人無(wú)異議的證據(jù)，本院予以確認(rèn)并在卷佐證，確認(rèn)如下事實(shí)：
　　2018年2月17日，原、被告簽訂合同，約定：被告將旗下物美超市諸暨大唐店、諸暨一號(hào)店聯(lián)營(yíng)面包房經(jīng)營(yíng)權(quán)授權(quán)給原告，由原告負(fù)責(zé)諸暨大唐店、諸暨一號(hào)店聯(lián)營(yíng)面包房一切事務(wù)。合同期限為2018年2月17日至2018年11月30日。原告每月保底金額為諸暨大唐店5.50萬(wàn)元，諸暨一號(hào)店1.20萬(wàn)元，當(dāng)實(shí)際銷(xiāo)售低于保底銷(xiāo)售，需按保底差額的19%支付給被告。結(jié)算方式為票后60天(即1月份銷(xiāo)售額在3月31日前結(jié)算)。本合同違約金為1萬(wàn)元，如任何一方違約需向守約方支付違約金。
　　2018年5月6日被告向原告支付結(jié)算款4,000元。5月8日，原告要求被告付清2月份結(jié)算款。被告于2018年5月31日付清2月份結(jié)算款。6月10日，原告將2月份和3月份的結(jié)算款累加后就未結(jié)算部分向被告催款。6月12日，原告向被告表示沒(méi)有收到錢(qián)撐不到月底，被告當(dāng)日支付7,000元。6月22日，雙方協(xié)商退場(chǎng)，被告表示不收取原告違約金。6月29日，原告要求被告結(jié)清4月份的賬款。7月1日，原告向被告表示沒(méi)有資金周轉(zhuǎn)不了。7月3日，被告向原告付款2萬(wàn)元。7月8日，雙方對(duì)2018年5月至7月的經(jīng)營(yíng)收益進(jìn)行對(duì)賬，確認(rèn)被告應(yīng)支付原告經(jīng)營(yíng)收益101,828.68元。7月13日，原告要求被告付清4月份尾款，被告于7月17日付款。
　　被告至今尚欠原告經(jīng)營(yíng)收益款48,571.68元。
　　本院認(rèn)為，原、被告之間的企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)合同合法有效，應(yīng)受到法律保護(hù),雙方均應(yīng)全面履行合同義務(wù)。雙方合意解除合同，合同的權(quán)利義務(wù)終止，不影響合同中結(jié)算和清理?xiàng)l款的效力，被告仍然應(yīng)當(dāng)按照合同約定的付款期限及時(shí)向原告結(jié)清經(jīng)營(yíng)收益，并受到合同的違約金條款的約束。被告在結(jié)算后逾期付款，已經(jīng)構(gòu)成違約應(yīng)承擔(dān)金錢(qián)債務(wù)的實(shí)際履行責(zé)任，并應(yīng)按約支付違約金。被告在承包期間多次逾期結(jié)款，顯屬違約，原告有權(quán)解除合同，故提前退場(chǎng)并非原告的過(guò)錯(cuò)，故物美超市是否因提前退場(chǎng)而拖延向被告付款，與原告無(wú)涉?；诤贤南鄬?duì)性原則，被告不得以其未收到物美超市的付款作為拒絕向原告付款的抗辯。
　　依照《中華人民共和國(guó)合同法》第九十八條、第一百零七條、第一百零九條的規(guī)定，判決如下：
　　一、被告胤悅食品(上海)有限公司應(yīng)于本判決生效之日起十日內(nèi)支付原告吳某某經(jīng)營(yíng)收益48,571.68元；
　　二、被告胤悅食品(上海)有限公司應(yīng)于本判決生效之日起十日內(nèi)償付原告吳某某違約金1萬(wàn)元。
　　如果未按本判決指定期間履行給付金錢(qián)義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第二百五十三條之規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。
　　本案受理費(fèi)1,264.20元，減半收取計(jì)632.10元，由被告負(fù)擔(dān)。
　　如不服本判決，可在判決書(shū)送達(dá)之日起十五日內(nèi)向本院遞交上訴狀，并按對(duì)方當(dāng)事人的人數(shù)提出副本，上訴于上海市第二中級(jí)人民法院。

審判員：劉建雷

書(shū)記員：姚??莉