原告：北安市大運(yùn)豆腐坊。住所地：北安市。經(jīng)營(yíng)者：陳運(yùn)波，男，xxxx年xx月xx日出生，漢族，個(gè)體業(yè)主，住黑龍江省北安市。被告：李某某，男，xxxx年xx月xx日出生，漢族，個(gè)體業(yè)主，住黑龍江省北安市。委托訴訟代理人：于長(zhǎng)林，黑龍江鼎圓晟律師事務(wù)所律師。被告：劉某某，男，xxxx年xx月xx日出生，漢族，個(gè)體業(yè)主，住黑龍江省大慶市林甸縣。

大運(yùn)豆腐坊向本院提出訴訟請(qǐng)求：1.要求李某某、劉某某給付豆腐款3507.00元，利息490.98元；2.要求利息給付至實(shí)際還款日止；3.要求李某某、劉某某承擔(dān)本案訴訟費(fèi)。事實(shí)與理由：大運(yùn)豆腐坊從2017年4月開始給李某某、劉某某所經(jīng)營(yíng)的北安市臻品都市火鍋店供應(yīng)各種豆制品，截至2017年12月份，北安市臻品都市火鍋店共欠大運(yùn)豆腐坊貨款3507.00元，并為大運(yùn)豆腐坊出具了欠據(jù)。大運(yùn)豆腐坊經(jīng)營(yíng)者多次向北安市都市臻品火鍋店相關(guān)人員索要貨款，均以無錢為由拒絕給付，故大運(yùn)豆腐坊訴至法院，要求李某某、劉某某支付貨款3507.00元及利息，并承擔(dān)本案訴訟費(fèi)用。李某某委托訴訟代理人辯稱，李某某為2016年10月24日至2017年4月13日營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)者，自2017年4月17日起北安市臻品都市火鍋店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者及營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)者均為劉某某，本案涉及的債務(wù)是在劉某某經(jīng)營(yíng)的期間產(chǎn)生，因此李某某不應(yīng)是本案的被告。當(dāng)事人圍繞訴訟請(qǐng)求依法提交了證據(jù)，本院組織當(dāng)事人進(jìn)行了證據(jù)交換和質(zhì)證。對(duì)當(dāng)事人無異議的證據(jù)，本院予以確認(rèn)并在卷佐證，對(duì)當(dāng)事人有爭(zhēng)議的證據(jù)和事實(shí)，本院認(rèn)定如下：大運(yùn)豆腐坊向本院提交如下證據(jù)：欠據(jù)6份。旨證明，2017年7月至2017年12月間北安市臻品都市火鍋店共欠原告豆腐款3507.00元的事實(shí)。李某某委托訴訟代理人質(zhì)證意見，對(duì)證據(jù)的真實(shí)性無異議，但該筆欠款系劉某某經(jīng)營(yíng)期間產(chǎn)生，與李某某無關(guān)。本院認(rèn)為，該證據(jù)雖是手寫欠據(jù)，但有北安市臻品都市火鍋店公章及出納員簽字，且李某某委托訴訟代理人對(duì)證據(jù)的真實(shí)性無異議，經(jīng)本院核實(shí)，共欠豆腐款3505.00元，故對(duì)證據(jù)的真實(shí)性、關(guān)聯(lián)性、合法性本院予以確認(rèn)并采信。李某某為證明其主張向本院提交如下證據(jù)：北安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查詢單2份。旨在證實(shí)，北安市臻品都市火鍋店2016年10月24日-2017年4月13日經(jīng)營(yíng)者為李某某，2017年4月17日后經(jīng)營(yíng)者為劉某某。大運(yùn)豆腐坊對(duì)該證據(jù)無異議。本院認(rèn)為，該證據(jù)可以證實(shí)北安市臻品都市火鍋店2016年10月24日-2017年4月13日經(jīng)營(yíng)者為李某某，2017年4月17日之后經(jīng)營(yíng)者為劉某某。故對(duì)證據(jù)的真實(shí)性、關(guān)聯(lián)性、合法性本院予以確認(rèn)并采信。劉某某未向本院提交書面答辯，亦未提交證據(jù)，視為放棄對(duì)大運(yùn)豆腐坊訴訟主張的抗辯及對(duì)大運(yùn)豆腐坊向本院提交證據(jù)質(zhì)證的權(quán)利。為查明本案事實(shí)北安市人民法院依法調(diào)取了2018年5月3日（2018）黑1181民初493號(hào)案件的庭審筆錄，在該份筆錄中證人即出具欠據(jù)的經(jīng)手人侯某出庭證實(shí)，其是原北安市臻品都市火鍋店的會(huì)計(jì)，證實(shí)在2017年8月30日北安市臻品都市火鍋店注銷后，劉某某還經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間，在此期間發(fā)生的欠款，均由其對(duì)外出具的欠據(jù)。根據(jù)當(dāng)事人陳述和經(jīng)審查確認(rèn)的證據(jù)，本院認(rèn)定事實(shí)如下：大運(yùn)豆腐坊自2017年4月起，向北安市臻品都市火鍋店供應(yīng)豆制品，初期每月結(jié)算，自2017年7月31日開始拖欠貨款，按月為大運(yùn)豆腐坊出具欠據(jù)，經(jīng)手人為北安市臻品都市火鍋店出納員侯翠英，欠據(jù)均加蓋北安市臻品都市火鍋店公章，經(jīng)本院核實(shí)，截止至2017年12月17日共拖欠大運(yùn)豆腐坊貨款3505.00元。2016年10月24日至2017年4月13日間北安市臻品都市火鍋店經(jīng)營(yíng)者為李某某，2017年4月13日李某某在工商管理部門進(jìn)行注銷登記。2017年4月17日劉某某注冊(cè)登記為北安市臻品都市火鍋店經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)期限至2017年8月30日?，F(xiàn)該企業(yè)狀態(tài)已注銷。
原告北安市大運(yùn)豆腐坊（以下簡(jiǎn)稱大運(yùn)豆腐坊）與被告李某某、劉某某買賣合同糾紛一案，本院于2018年5月25日立案后，依法適用普通程序，公開開庭進(jìn)行了審理。原告北安市大運(yùn)豆腐坊經(jīng)營(yíng)者陳運(yùn)波、被告李某某委托訴訟代理人于長(zhǎng)林到庭參加訴訟，被告劉某某經(jīng)傳票傳喚，無正當(dāng)理由拒不到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。

本院認(rèn)為，依法成立的合同，對(duì)當(dāng)事人具有法律約束力。本案中，大運(yùn)豆腐坊雖未與北安市臻品都市火鍋店簽訂書面買賣合同，但大運(yùn)豆腐坊向本院提供的欠據(jù)上均有北安市臻品都市火鍋店的公章及出納員侯某的簽字，根據(jù)雙方交易習(xí)慣已構(gòu)成事實(shí)上的買賣合同關(guān)系，雙方均應(yīng)依法履行各自的義務(wù)。現(xiàn)北安市臻品都市火鍋店已注銷，其作為民事主體的權(quán)利能力及責(zé)任均歸于消滅，訴訟權(quán)利能力亦不存在，不具備民事主體資格，故其經(jīng)營(yíng)者劉某某為本案適格被告，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)北安市臻品都市火鍋店期間對(duì)外所產(chǎn)生的債務(wù)承擔(dān)清償責(zé)任。因北安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局基本注冊(cè)信息查詢單顯示李某某并非大運(yùn)豆腐坊與北安市臻品都市火鍋店買賣關(guān)系成立時(shí)的經(jīng)營(yíng)者，故其不應(yīng)承擔(dān)給付責(zé)任。大運(yùn)豆腐坊索要逾期貨款利息，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》第一百六十一條“買受人應(yīng)當(dāng)按照約定的時(shí)間支付價(jià)款。對(duì)支付時(shí)間沒有約定或者約定不明確，依照本法第六十一條的規(guī)定仍不能確定的，買受人應(yīng)當(dāng)在收到標(biāo)的物或者提取標(biāo)的物單證的同時(shí)支付”的規(guī)定，大運(yùn)豆腐坊請(qǐng)求劉某某自2017年12月18日起按中國(guó)人民銀行同期貸款年利率4.35%（1年以內(nèi)）計(jì)算利息以賠償大運(yùn)豆腐坊的損失，本院予以支持。劉某某經(jīng)本院傳票傳喚無故未到庭參加訴訟，可依法缺席判決。綜上所述，大運(yùn)豆腐坊的訴訟請(qǐng)求符合法律規(guī)定，本院應(yīng)予支持。依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》第一百零九條、第一百五十九條、第一百六十一條，《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第一百四十四條，《最高人民法院關(guān)于審理買賣合同糾紛案件適用法律問題的解釋》第二十四條第四款之規(guī)定，判決如下：

一、劉某某于本判決生效后十日內(nèi)給付大運(yùn)豆腐坊豆腐款3505.00元及利息（從2017年12月18日開始按中國(guó)人民銀行同期貸款年利率4.35%（1年以內(nèi)）計(jì)算至實(shí)際給付之日止）；二、駁回原告其他訴訟請(qǐng)求。如果未按本判決指定的期間履行給付金錢義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第二百五十三條之規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。案件受理費(fèi)50.00元，減半收取計(jì)25.00元由被告劉某某負(fù)擔(dān)。如不服本判決，可以在判決書送達(dá)之日起十五日內(nèi)，向本院遞交上訴狀，并按對(duì)方當(dāng)事人或者代表人的人數(shù)提出副本，上訴于黑龍江省黑河市中級(jí)人民法院。