原告：上海祺阜商貿有限公司，住所地上海市閔行區(qū)。
　　法定代表人：周滌非，董事長。
　　委托訴訟代理人：秦甜甜，上海眾華律師事務所律師。
　　被告：上海歐某餐飲管理有限公司，住所地上海市靜安區(qū)。
　　法定代表人：NOORUSAADAHBINTIOTHMAN。
　　原告上海祺阜商貿有限公司與被告上海歐某餐飲管理有限公司買賣合同糾紛一案，本院于2018年8月8日立案后，依法適用簡易程序，后轉為適用普通程序審理。本院于2018年11月19日公開開庭進行了審理，原告的委托訴訟代理人秦甜甜到庭參加訴訟。被告經(jīng)本院傳喚未到庭參加訴訟，本院依法作缺席審理。本案現(xiàn)已審理終結。
　　原告上海祺阜商貿有限公司向本院提出訴訟，請求判令：被告支付原告貨款162,738.93元以及利息損失(以48,609.83元為本金，從2018年5月25日；以40,095.31元為本金，從2018年6月25日；以43,031.58元為本金，從2018年7月25日；以31,002.21元為本金，從2018年8月25日，以上按照中國人民銀行同期貸款利率4.35%計算，計算至實際清償之日止)。審理中，原告變更訴請為：1、被告支付原告貨款162,738.93元；2、被告支付原告逾期付款利息(以162,738.93元為基數(shù)，按照中國人民銀行同期貸款利率計算，從2018年8月8日起計算至實際清償之日止)。
　　事實與理由：被告在上海開設有“硬石餐廳”，原告于2016年5月開始向被告配送橄欖油等餐廳醬味料。2018年4月至7月，原告陸續(xù)送貨，并由餐廳廚師等人予以簽收，合計貨款162,738.93元。但被告至今未支付前述貨款，故原告訴至法院。
　　被告上海歐某餐飲管理有限公司未到庭應訴。
　　原告圍繞其訴訟請求提供銷售出貨單、發(fā)票等為證，經(jīng)審查，前述證據(jù)具有真實性、合法性、關聯(lián)性，本院均予以采納，本院根據(jù)當事人陳述和經(jīng)審查確認的證據(jù)，認定原告所述屬實。
　　本院認為，原、被告成立買賣合同關系。原告為被告提供貨物，被告理應支付對價。但被告接受貨物后，至今未予付款，顯屬違約，原告要求被告給付拖欠貨款162,738.93元，并承擔自本案受理之日起按照中國人民銀行同期貸款利率計算的逾期付款利息，合法有據(jù)，本院予以準許。被告經(jīng)本院依法傳喚，無正當理由拒不到庭，視為放棄抗辯等民事權利，應承擔相應不利法律后果。據(jù)此，依照《中華人民共和國合同法》第一百零七條，《最高人民法院關于審理買賣合同糾紛案件適用法律問題的解釋》第二十四條第四款，《中華人民共和國民事訴訟法》第九十二條第一款、第一百四十四條之規(guī)定判決如下：
　　一、被告上海歐某餐飲管理有限公司應于本判決生效之日起十日內給付原告上海祺阜商貿有限公司貨款162,738.93元；
　　二、被告上海歐某餐飲管理有限公司應于本判決生效之日起十日內賠償原告上海祺阜商貿有限公司逾期付款利息損失(以162,738.93元為基數(shù)，按照中國人民銀行同期貸款利率計算，從2018年8月8日起計算至實際清償之日止)。
　　負有金錢給付義務的當事人如果未按本判決指定的期間履行給付金錢義務，應當依照《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條之規(guī)定，加倍支付遲延履行期間的債務利息。
　　案件受理費3567.20元(原告上海祺阜商貿有限公司已預繳)，由被告上海歐某餐飲管理有限公司負擔，并于本判決生效之日起十日內履行。
　　如不服本判決，可在判決書送達之日起十五日內，向本院遞交上訴狀，并按對方當事人的人數(shù)提出副本，上訴于上海市第二中級人民法院。

審判員：陸維溪

書記員：朱建國